Saturs
Saldētas garneles, ko pārdod lielveikalos, nekavējoties jānogādā mājās un jāuzglabā saldētavā, ja vien jūs neplānojat tās pagatavot 24 stundu laikā. Garneles, kuras strāvas padeves pārtraukuma dēļ bija jāizņem no saldētavas, pagatavojiet tās pēc iespējas ātrāk, jo jūras veltes ir droši ēst tikai tad, ja tās ir turētas 4 ° C vai zemākā temperatūrā. Ja temperatūra ir bijusi augstāka par šo ilgāk nekā 2 stundas, izmetiet garneles.
1. solis
Saldētas garneles oriģinālajā iepakojumā ievieto seklā traukā un ļauj tām nakti atkausēt.
2. solis
Atveriet iepakojumu un pasmaržiniet garneles. Ja atkausējot smarža ir amonjaka smarža, garneles ir sabojājušās un ir jāizmet. Tāpat, ja tie smaržo pēc hlora, tos pirms sasaldēšanas apstrādāja un sabojāja saldētavā.
3. solis
Pārbaudiet atkausētās garneles. Baltas, cietas un daudzas vietas norāda uz sasalšanas apdegumu, kas padarīs garneles nederīgas patēriņam. Izmetiet garneles ar šāda veida apdegumiem.