Saturs
- Kā darbojas indukcijas apkure
- Indukcijas plītis
- Indukcijas ūdens sildīšanas priekšrocības
- Indukcijas sildīšanas trūkumi
- Indukcijas sildīšanas drošība
Indukcijas sildīšana attiecas uz procesu, kurā elektrība tiek izvadīta caur spoli, lai radītu magnētisko lauku. Elektromagnētiskā lauka enerģija rada lielu siltuma daudzumu. Šajā gadījumā starp sildelementu un ūdens vai pārtikas glabāšanas tvertni nav saskares.
Kā darbojas indukcijas apkure
Zinātnieka Ričija Teslas raksts "indukcijas sildīšana" nosaka, ka tas darbojas, savienojot spoli ar augstas frekvences maiņstrāvas avotu. Tas savukārt spoles centrā rada intensīvu magnētisko lauku, un inženieri var sildīt objektus, ievietojot tos tajā.
Indukcijas plītis
Indukcijas plīts ir īpašs krāsns veids, kas siltuma radīšanai izmanto indukcijas principus. Lai vārītu ūdeni uz indukcijas plīts, ūdens jāievieto pannā, kas izgatavota no dzelzs vai cita magnētiska metāla. Ieslēdziet cepeškrāsni, lai aktivizētu siltuma avotu, kas ir spoles formā. Elektrība plūst caur avotu, radot elektromagnētisko lauku. Tas magnētiski iekļūst gatavošanas traukā, radot siltumu trauka iekšpusē. Ūdenim vāroties, siltums tiek pārnests uz to, ko vēlaties pagatavot. Pārējā plīts paliek auksta, un siltuma ražošana apstājas tūlīt pēc avota izslēgšanas.
Indukcijas ūdens sildīšanas priekšrocības
Kā ziņo theinductionsite.com, indukcija ļauj iegūt lielāku precizitāti gatavojot ēdienu. Verdoša ūdens gadījumā ir iespējams ūdeni vārīt ātri, lēni vai uz mazas uguns, pielāgojot elektriskās enerģijas daudzumu, kas plūst caur siltuma avotu. Izmantojot indukcijas sildīšanu, ūdeni var vārīt arī ātrāk nekā izmantojot citas metodes. Siltums tiek pārnests tieši uz vārīšanas trauku, un ūdeni var uzkarsēt līdz precīzai temperatūrai, lai vārītos.
Indukcijas sildīšanas trūkumi
Galvenais indukcijas sildīšanas izmantošanas trūkums ūdens vārīšanai ir tas, ka šāda darba veikšanai ir nepieciešami nerūsējošā tērauda vai dzelzs trauki. Indukcijas plītis ir arī dārgākas nekā gāzes plītis; Ņemot vērā, ka no 2010. gada februāra indukcijas plīts maksā vidēji 3400 R $, savukārt gāzes plīts maksā 1500 R $.
Indukcijas sildīšanas drošība
Indukcijas apkure ir drošāka nekā citi apkures veidi. Pārējā plīts paliek auksta, un sildelements atdziest tūlīt pēc krāsns izslēgšanas vai ūdens trauka noņemšanas no siltuma avota. Nav indukcijas sildīšanas starojuma riska.